Recevoir ses amis, sa famille, ses collègues de travail c'est toujours plaisant, mais passer sa soirée entre la cuisine et ses convives l'est beaucoup moins !

Je m'occupe de la cuisine à votre place et vous, vous passez un agréable moment avec vos invités à table, vous profitez de toutes les conversations et vous ne manquez rien de ce bon moment avec eux.  Je n'oublie pas les enfants et je vous propose un menu entrée, plat et dessert à 12 €.

REMISE DE 10 %  sur tous les menus pour les oratoriens et dampierrois

Les Menus :

• Retour du Marché - 39 €

  Mise en Bouche Automnale

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  Gravlax de Truite Piment d'Espelette Mousse de lentilles du Berry Crumble aux Noisettes

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  Mignon de Porc Rôti Emulsion Estragon Choux Fleur en 2 Textures Champignons des Bois

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  Figues Confites Vin Rouge Epices Crème Glacée Vanille Craquant Dentelle Pistaches
   

• Balade Automnale - 51 €

  Mise en Bouche du Moment

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  Royale de Foie Gras de Canard Jus de Volaille Corsé Praliné de Champignons
  ou
  Queues de Gambas Snackées Gnocchis de Potimarron Epinard Crème d'Ail

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  Suprême de Volaille Fermière Réduction Cidre Vinaigre d'Orléans Mousseline Pois Chiche
  ou
  Dos de Cabillaud Rôti Carottes Raisins Amandes Beurre Monté aux Epices Cèpes Grillés

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  Duo de mousses Chocolat Noir et Blanc Feuillantine aux Pistaches Torréfiées
  ou
  Croustillant Framboises Crème Vanille Gousse Nougatine de Noix Coulis fruits Rouges