Talbot Chef

Chez Vous !

 

Un Service Restaurant Autrement

Vous cuisinez, vous voulez vous perfectionner ?

Ces ateliers sont fait pour vous !

Chez vous, j'apporte les matières premières, avec votre matériel de cuisine et pourquoi pas avec vos amis !   ( 3 personnes minimum )

Le cours de 3h00 à partir de 50 € / pers

Menu Complet ( à partir de 70 € / pers )

(Entrée +  Plat   ou   Plat + Dessert  + 2h30 de Cours)

Prenez le temps de cuisiner avec moi un menu complet de saison, j'apporte tous les produits et les ingrédients...

( 2 cours menus minimum )


Atelier Cuisine

C'est vous qui choisissez !

Apprenez toutes les techniques de chef et réalisez des recettes classiques ou bien plus élaborées.

Un plat autour d'une thématique (ex: Blanquette de Veau, Boeuf Bourguignon...) d'un aliment spécifique (le Foie Gras, un Légume, une Viande, un Poisson...) ou d'une technique culinaire ( taillage des légumes, lever des filets de poissons, réaliser des sauces etc. )


Atelier Pâtisserie

Chez vous, c'est vous qui choisissez !  45 €/pers (3 pers minimum)

Pâte à Choux, Pâte Feuilletée, Pâte Sablée, Pâte à Pizza, Pâte à Pâtes, Eclair, Choux, Macaron, Fours Sucrés, Verrines Sucrées,  Gâteaux, Classiques de la Pâtisserie...